Cachaça Santo Grau Reserva Itirapua 750ml

A cachaça Santo Grau pertence a uma família que produz cachaças paratinenses desde 1803. Até a metade do século XX, localizava-se à beira mar, onde hoje fica uma marina de navegadores. Desde então, o engenho, hoje conduzido pela quinta geração da família situa-se no pé da Serra do mar e dista 7km do centro histórico da cidade.A fermentação é natural e paciente, até que atinja seu ponto ideal.Alambiques de cobre aquecidos por fogo direto fazem a destilação. Só se aproveita o coração, parte nobre da cachaça, descartando-se o ínicio e o final da destilação.