Ron Zacapa Centenario 23 750ml
Ao contrário da maioria dos rums - produzidos com melaço de cana - o Zacapa 23 é elaborado com mel virgem de cana-de-açúcar, extraído da primeira prensagem da cana antes do processo de refino do açúcar, concentrando os açúcares naturais e os aromas originais da planta. Após a destilação, o rum é envelhecido pelo exclusivo Sistema Solera - técnica secular utilizada originalmente na produção de xerez espanhol - que funde rons entre 6 e 23 anos em barris selecionados que anteriormente continham robusto whisky americano, delicado xerez e fino vinho Pedro Ximénez. Todo este envelhecimento acontece a 2.300 metros de altitude, na chamada "Casa acima das Nuvens", onde o clima frio das montanhas guatemaltecas desacelera a maturação e concentra os sabores de forma singular.
Quem busca comprar rum premium em Curitiba, rum para presente especial, rum de luxo para degustar puro, rum envelhecido de alto padrão ou um destilado premium para coleção encontra no Zacapa 23 a escolha mais sofisticada disponível. Disponível na Adega Brasil para Curitiba e Pinhais.
Rum
Guatemala
40% vol.
Perfeito puro (neat) para apreciar toda a complexidade, com gelo ou em coquetéis clássicos de rum escuro (Zacapa Old Fashioned, Zacapa Sour, Zacapa Daiquiri). Harmoniza com sobremesas de chocolate, charutos e queijos maturados.
Nariz suave e adocicado com aromas de caramelo, baunilha, cacau e butterscotch; seguido por notas de xerez com castanha-do-pará caramelizada e avelã tostada, completadas por toffee, banana e abacaxi seco
Coloração mogno escuro e corpo denso, com lágrima espessa que cai lentamente - reflexo do envelhecimento prolongado em barris selecionados
Complexo, generoso e encorpado, com profundidade de frutas secas e damasco evoluindo para carvalho saboroso, noz-moscada, couro e tabaco, com notas de café e baunilha; finalização intrincada com butterscotch amel, carvalho especiado e frutas secas
Garrafa 750ml
